奶白奶白月子下奶通草鲫鱼豆腐汤
准备工作:
鲫鱼:1条
豆腐:1块
料酒:1勺
姜:片
盐:适量克
小葱:几根根
油:适量克
通草:5克
步骤:
鲫鱼清理干净,尤其肚子里黑色的膜和血块
稍微抹盐腌制一下,用纸吸干水分
这样就挺干净了
通草5克
鱼下锅煎,两面金黄就可以
砂锅里面放水煮开之后把鱼放进去,一定要确保热水。
大火炖个十分钟,加通草和小葱。
加适量少许盐。
继续小火慢炖两个小时。
这个是成品,只剩锅底了,上了个楼下来媳妇儿都吃了。
成品
媳妇月子需要鲫鱼汤,请的阿姨做的太一般。。按邻居小姐姐的指点做的,第一次知道通草,做个通草鲫鱼豆腐汤吧,奶白奶白的
本文整理自网络,侵删!