超简易低脂拌面
准备工作:
龙须面:1把
菠菜:2棵
火腿肠:1根
黄瓜:半根
葱:适量
蒜:适量
小米辣:2个
干红椒:1个
酱油:2勺
香醋:勺
盐:适量
步骤:
葱、小米辣、干红椒、黄瓜切丝,火腿肠切片
开小火烧热油放干红椒炸至香味四溢(一定要用小火哦大火容易糊(•.•))
碗里放蒜末、葱丝、小米辣、黄瓜丝、火腿肠,倒入两勺酱油、一勺醋、适量食盐;将榨好的辣椒油倒进去(榨完的辣椒可以不放)
菠菜焯水后捞出备用
水开下入龙须面,煮熟捞出装盘
将拌好的调料与菠菜倒进面里搅拌均匀,就可以开吃啦,有条件的朋友也可以放一些其他菜(•.•)
温馨提示:
榨辣椒油的时候一定用小火煮菠菜的时候水里倒一点点油,煮完的菠菜颜色就很好看,嫩绿嫩绿的
认真练习厨艺,做好吃的菜给小甜豆吃
本文整理自网络,侵删!