黑巧豆豆麻薯包

黑巧豆豆麻薯包

准备工作:

白鲨麻薯面包粉:170g

Caotina黑可可粉:30g

牛奶:80g

鸡蛋:1个(约60g)

糖:25g

盐:2g

黄油:40g

巧克力豆:30g

黑巧豆豆麻薯包

步骤:

准备好材料

黑巧豆豆麻薯包

面包机里先加入牛奶和鸡蛋一共140g,然后加入170g麻薯面包粉

黑巧豆豆麻薯包

加入30g黑可可粉

黑巧豆豆麻薯包

加入2g盐和25g糖,启动揉面程序

黑巧豆豆麻薯包

揉成团后加入40g黄油继续揉至不粘手状态(刚放入黄油的时候看起来会有点恶心,不用担心,等面团将黄油都吸进去就好了)

黑巧豆豆麻薯包

最后加入黑巧克力豆豆搅拌均匀即可

黑巧豆豆麻薯包

像这样就可以了

黑巧豆豆麻薯包

戴上手套取出

黑巧豆豆麻薯包

平均分成30g一个,大约可分成14个

黑巧豆豆麻薯包

烤盘上垫上烘焙纸,一个间隔一个码好

黑巧豆豆麻薯包

烤箱提前预热上下火170度,烤25分钟转160度烤10分钟即可

黑巧豆豆麻薯包

膨胀了的麻薯包

黑巧豆豆麻薯包

外脆内软超好吃!

黑巧豆豆麻薯包

浓浓的巧克力味!

黑巧豆豆麻薯包

温馨提示:

这个黑粉是带有甜味!看清楚了!不是纯黑粉,不一样,不是一种东西!麻薯面包粉也不是你们一直用麻薯预拌粉,那种预拌粉里面是含糖,这个没有!没有!没有!和我材料一样再跟着做,不一样,谢谢

之前一直用麻薯预拌粉做的麻薯包,没办法调整甜度,所以这次用了白鲨麻薯面包粉,里面是不含糖的,可以根据自己需要添加,正好身边有黑可可粉(含糖,不是纯可可粉,不要搞错哦!)配上耐高温巧克力豆豆烤了个麻薯包

本文整理自网络,侵删!

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