凉拌皮蛋豆腐
准备工作：
斋外斋内酯豆腐：1块
皮蛋：6个
干辣椒：5个
蒜：4瓣
糖、盐：1小勺
辣椒油：半勺
花生碎、小葱、芝麻、耗油：适量
步骤：
取斋外斋内酯豆腐一块
六个皮蛋剥好，切成小块摆好在盘中
去掉豆腐包装盒，切成小块倒在皮蛋上
把蒜，干红辣椒，杭椒切成碎末
起锅烧油，依次放入干红辣椒末、酱油、杭椒、辣椒油、糖、醋、花生碎、蒜末、耗油、芝麻、小葱全部放入翻炒几秒关火
待酱料凉了之后倒到皮蛋豆腐上，好看好吃的斋外斋凉拌皮蛋豆腐就做好啦
温馨提示：
有条件的可以加点花生油提香哦！
饭前开胃凉拌菜，男女老少皆可食用的凉拌皮蛋豆腐，营养开胃
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