金针菇、豆皮，粉丝凉拌菜
准备工作：
豆皮：两张
粉丝：一捆
金针菇：一把
盐：适量
麻油：适量
香菜：适量
葱：适量
小米辣：适量
步骤：
豆皮洗净切丝煮熟、最好切短点，夹起来方便
金针菇洗净，撕碎煮熟
粉丝烫熟、（稍微煮一下、关火泡一会就软了）
放些小米辣，葱（蒜也可以、就是中午吃味儿有点大，凉菜放蒜神码的是最好的、香菜
最后就是给小米辣，葱泼油了，然后放点盐，滴几滴麻油，搅拌均匀就可以了
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金针菇、豆皮，粉丝凉拌菜
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