《我爱面包机》之巧克力肉桂吐司
准备工作:
具体如下图:1
步骤:
我对原方72%的水量没有把握,所以用了保险的68%,包括鸡蛋和水,没放牛奶。家里没有咖啡也没放。
卖家秀
买家秀:我烤箱温度有些高,160度45分钟,本8分钟,结果20分钟,皮有些厚。用吐司盒烤,后面是原方整形方法,但我忽略了原方用是面包机,形状和吐司盒不同,所以不太好看。前面那个用是常规吐司整形方法。
原方的整形,可以看到巧克力不是很均匀,都沉在下面了
常规整形的,稍微均匀些。
装在袋子里看着很不错吧!味道也不错,值得一试。
继续复制《我爱面包机》里的面包
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