炸芝士 Cheese curds
准备工作:
面包糠(面包的选择可以很多元):100克
玉米粉:80克
面粉:50克
胡椒粉:8克
盐:5克
牛奶:20克
马苏里拉(切小块):100克
奶酪:150克
步骤:
芝士我做了两种cowcheese和马苏里拉然后前者包住一块马苏里拉滚圆
面包送入烤箱烤脆之后弄碎加入胡椒粉盐玉米粉和面粉混合加入牛奶形成面糊
滚一圈面糊再裹上面包糠放入油锅里炸炸到表面酥脆之后捞出再全部复炸一遍
加上之前剩的沾酱以假乱真的金黄酥脆的炸芝士就出炉啦(要敞开放以免蒸汽让它变软)
能够以假乱真的炸芝士
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