不用动锅的零厨艺擂椒皮蛋

不用动锅的零厨艺擂椒皮蛋

准备工作：

皮蛋：1个

青椒：1个

蒜：1瓣

生抽：一勺

香醋：一勺

步骤：

螺丝椒洗干净，蒂子揪掉，然后用筷子穿起来，放灶上烤

烤成虎皮

青椒焦皮撕掉，蒜皮剥了，放在擂砵里

皮蛋剥壳放里面

放生抽、醋，擂擂擂，擂完倒点麻油添香

这样就可以吃了，配粥配面配蛋炒饭都不错

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