追剧快手小零食——麻辣豆腐干
准备工作:
豆腐干:3块钱的
香菜:2根
熟白芝麻:一小把
步骤:
豆腐干切成小三角形
锅中油热后下入豆腐干翻炒
炒到豆腐干微微发黄,表面有一些小泡这样的状态就可了,喜欢吃更干的可以再炒得更干一些,注意控制火候不要炒糊即可。
把火调到最小,加入烧烤蘸料辣椒面,一般里面已经有盐、味精、辣椒面、花椒粉、孜然粉这些了,如果没有可以根据个人口味加入上调料,拌匀。
关火,加入熟白芝麻、香菜段,我觉得孜然味太淡,所以又单独加了一些孜然粉。
完成,可以开吃了追剧解馋的不二之选。
追剧美食两不误
只需五分钟,也就是下楼买包薯片的时间,味道绝对秒杀薯片
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