零失败道地简单好吃,蓬松柔软的大理石酸奶油磅蛋糕
准备工作:
黄油:259克
糖:220克
香草精:1茶匙
鸡蛋(大):6个
低筋面粉:250克(面粉200+50克玉米淀粉)
泡打粉:2茶匙
酸奶油:250克
朗姆酒:2勺
可可粉:2勺
温牛奶:2勺
步骤:
预热烤箱160度。打发黄油和糖至乳白色,加入香草精,一粒一粒加入鸡蛋搅拌(难拌匀没关系,拌入朗姆酒,加入酸奶油搅拌均匀,加入过筛的面粉和泡打粉,轻轻拌匀即可。可可粉温牛奶拌匀和200克面糊拌匀。倒入两种面糊,轻轻搅拌一些面糊烤盘烤1小时。待凉切片享用。
待凉
稍微。
切片
超好吃的大理石蛋糕
非常蓬松柔软。
非常简单的做法,只要拌入面粉轻轻拌匀,蛋糕就会非常柔软。食谱来源于我一位加拿大好朋友。每次聚餐,她一定会带她拿手的大理石磅蛋糕来。
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