鸡蛋蒸豆腐
准备工作：
鸡蛋：2个
盐：适量
酱油：适量
内酯豆腐：1盒
香油：少许
步骤：
扣出的嫩豆腐划成小块，放入深一些的容器中
鸡蛋打入碗中，加入少许食盐
按1；1比例加入清水搅打均匀
搅打均匀的蛋液倒入豆腐中
放入蒸锅，中小火蒸15分钟
豆腐蒸好取出直接浇入酱油香油即可。
相当嫩滑的一道菜，蒸好的鸡蛋豆腐，已经完全融合在一块，分不清哪是鸡蛋，哪是豆腐，入口即化相当嫩滑。
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鸡蛋蒸豆腐
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