超简单巴斯克蛋糕减糖版
准备工作：
奶油奶酪：250克
细砂糖：50克
鸡蛋：2个大个
淡奶油：120克
香草精/柠檬汁：几滴
低筋粉：10克
步骤：
奶油奶酪常温软化，或微波炉30秒，或隔热水软化，并搅拌至顺滑
加入白砂糖搅拌顺滑
分次少量加入蛋液，并加入几滴香草精/柠檬汁去腥
分次少量加入淡奶油，搅拌均匀
加入低粉，轻轻搅拌均匀
面糊过筛后，倒入垫有油纸的磨具
220度，23分钟烤制，最后3分钟调为风炉，到时间立即出炉，并震出热气。
待稍许放凉后，冰箱冷藏4小时或过夜后，即可享用。
做了好多次的超简单巴斯克，记录一下比例
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