松饼预拌粉爆浆muffin
准备工作：
鸡蛋：2个
香蕉：2根
松饼预拌粉：190克
奥利奥碎：20克
Lindit巧克力球：9块
果仁碎：20克
步骤：
就是这种松饼粉，一共10磅怎么用也用不完。
黄油微波炉加热三十秒成液体，所有材料除了巧克力球放入料理机打碎成牙膏状。
杯子蛋糕的烤盘放上纸托，用勺子舀一点面糊在纸托底部，放上Lindit巧克力球
接着舀面糊盖住巧克力球，八分满左右，上面撒坚果碎。能做9个muffin
烤箱预热至175摄氏度，烤箱中层25-28摄氏度。
趁热吃巧克力岩浆奔涌。放置室温依然有爆浆。
温馨提示：
松饼预拌粉里面已经加了盐、糖、泡打粉，所以不需要额外加。如果不喜欢奥利奥碎，直接那就把20g奥利奥碎换成10g松饼粉，味道和香蕉蛋糕是一样的。这个巧克力爆浆的方法也可以应用于其他杯子蛋糕。
最近为了消耗Costco的超大袋pancakemix松饼预拌粉，想出来各种办法。加上奥利奥碎碎还有lindit巧克力球，做个爆浆muffin，切开真的有爆浆哦，超级简单，没有技术含量。这次我用的是好看的蛋糕托，结果并不如最普通的纸托容易脱模。
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