蛋酥皮蛋汤
准备工作：
鸡蛋：3个
皮蛋：1个
三文治：半个
西红柿：2个
香菇：3朵
任何一种豆腐：1块
虾皮：1小把
淀粉：2小勺
盐，胡椒粉：个人口味添加
步骤：
食材如图，豆腐可以用内酯豆腐，普通豆腐，鸡蛋豆腐，都
西红柿可以削皮可以烫皮可以带皮随意就好。所有食材切丁。
一起下锅煮
加一把虾皮，有海鲜也可以放。都是为了提鲜。
三个蛋打散，多大会，多打出来点气泡，吸的汤会多
热油下锅，煎起泡最佳。
煎熟倒进锅里，一定要倒进沸腾的锅里，出来的汤才会发白。
两小勺淀粉用水拌匀倒锅里，加适量盐和胡椒粉。这样汤就很鲜很鲜了，不用放鸡精味精啥的。
出锅滴两滴芝麻香油，搞定，真的好喝真的真的好喝！
改良版蛋酥娃娃菜汤，每次去饭店必点，不过现在饭店做的越来越偷工减料越来越难喝，不如自己做起来，营养好喝！一定要尝试一下，我们已经连喝三天了很简单，手残党必学！
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