无油香蕉牛奶坚果磅蛋糕
准备工作：
香蕉：3根
鸡蛋：3个
牛奶：200ml
红糖：60克
低筋面粉：270克
泡打粉：6克
苏打粉：2克
红枣去核：40颗
各种撒面坚果：60克
炼乳：26克
核桃：95克
步骤：
香蕉有点硬，用微波炉中火打了五分钟，抹成泥。
加入一盒牛奶和三只鸡蛋拌匀。
加入红糖30克拌匀
红枣切成丁。切红枣时核桃110烤10分钟放凉。
筛入低粉，苏打粉，泡打粉大体拌匀加入核桃。
加核桃红枣后继续切拌均匀。
拌好的面浆倒入烤盘，30克红糖撒在表面，葡萄干30克匀撒。（倒入面浆前烤盘底部建议铺油纸，我觉得烤盘不沾其实脱模不易）
撒了杏仁24克，熟黑芝麻1克，南瓜子5克。
进入烤箱前180度预热5分钟。继续180度烤制50分钟。
烤制完成，很有食欲的有没有。
分成四份装袋。虽说女神节应该休息疯玩一把，安静地做点好吃的也很放松。明天送给父母，他们不舍得买糕点吃，那么我做的不是太完美他们也会很开心。
2021.03.08祝福自己快乐，也祝福每一位热爱生活的您快乐！
温馨提示：
1.切拌面糊面浆到稠稠的感觉晃不太动。2.铺油纸，烤盘不限，根据面浆的量来选择模具3.无油，成品后比较黏，口感很丰富。4.炼乳可以省略，牛奶可以换成水，口感略略少些奶味。苏打粉可以省略，无铝泡打粉不能再少了。低粉可以用等量中粉替代。其他的坚果类多多少少的差不多都可以。5.不喜吃甜的红糖可以减少。如果没炼乳的话这个量就可以。如果再继续考虑健康的因素红糖还可以减但是希望保留一点，那样颜色好看。6.配方营养丰富，无油。脾胃虚弱的少食为益。
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