黄金芝士条
准备工作：
奶油奶酪：250克
简爱原味酸奶：180克
幼砂糖：45克
柠檬汁：18克
栗粉（玉米淀粉）：20克
鸡蛋：2个
蔓越莓干：35克
奥利奥饼干碎：100克
安佳黄油（液态）：40克
步骤：
把液态黄油倒入奥利奥饼干碎用汤匙拌匀。
把拌好的饼干碎倒入包好锡纸的6寸方形慕斯圈里，平铺好后用硅胶刀压紧后放冰箱冷藏备用。
室温软化好的奶油奶酪加入幼砂糖利用硅胶刀压拌均匀，至表面看不出有颗粒状即可。
加入一个鸡蛋拌匀后再加入一个蛋黄拌匀。
加入酸奶和柠檬汁拌匀，倒入栗粉拌匀后加入蔓越莓干拌匀。烤箱上火200度下火180度预热10分钟，中层放一盘热水。
把步骤5倒入步骤二里，用硅胶刀把表面抹平后放入烤箱烤制25分钟后出炉。
出炉后放凉后放入冰箱冷藏1-2小时风味更佳。
成品
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