咸鸭蛋
准备工作:
鸭蛋:100个
盐巴:适量
白酒:适量
塑料桶:1个
汤勺:1个
小碗:1个
花椒:一包
步骤:
鸭蛋是老妈洗的,用钢丝球洗的,鸭排泄物太多,难洗得很
洗完,放在梢箕里凉干
汤勺一把。老爹吃完饭,突然兴致来,腌给我们看
胶桶一个,不要嫌弃,它贡献了很多的
红花椒,一小包,记得袋装比散装贵,但是品质一流
准备啦
鸭蛋一层
盐巴一层
放酒1次
再来一层鸭蛋
层层叠叠,然后撒花椒,一小包,不多哈。然后密封好。记得三天后,才放凉开水,把鸭蛋全部淹没。盐巴重点,一个星期吃,盐巴轻点,半个月吃。
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