红烧豆腐
准备工作：
小葱：2根
豆腐：4块
盐：10克
酱油：3勺
步骤：
准备材料四块豆腐，一般都是用水浸，可以适当延长保质期。
切葱，田里摘的新鲜葱，正好切分
加入适当水，将豆腐放入锅中，水浸没豆腐底部
开大火进行烧煮，待另一面煎至金黄，轻轻反面，注意是整块整块的翻，豆腐易烂
待煎至金黄，轻轻翻面，注意豆腐易烂，整块整块的翻，若水干可加入适量水，以确保豆腐不至焦。
加入适当酱油，因为是红烧豆腐，所以可以酱油的量可适量增加。加入适当盐。
加入葱，再小火烹饪34分钟，不用翻面。
温馨提示：
家常菜用尝试来定味道，故盐适量，酱油适量，并没有特别的量器。
外婆家的菜永远是有旧时光的味道
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