年夜菜皮蛋拌黄瓜
准备工作：
皮蛋：3个
黄瓜：1根
小米椒：适量
大蒜：3瓣
葱：适量
步骤：
黄瓜用削果皮切片，尽量切薄，才好卷
皮蛋用线一分为四，我个人觉得没有煮过的凉拌皮蛋更好吃
摆盘
切好的小米椒，葱花，蒜蓉，倒适量生抽，香油，蚝油，陈醋
倒热油逼出香味
淋上
用筷子点缀好米椒
今年真是艰难的一年，涨价的二师兄，反复的疫情，快过年了，该有的仪式感还是得有，低成本的皮蛋拌黄瓜，也能让鸡零狗碎的日子闪闪发光
本文整理自网络，侵删！
年夜菜皮蛋拌黄瓜
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