英式奶油酥饼
准备工作：
黄油：100克
糖粉：30克
香草精：1/4TSP
低筋面粉：140克
玉米淀粉：20克
14*14方模：1个
步骤：
100克黄油室温软化到可以轻轻按出印来。
加入30克糖粉搅拌均匀。
加入香草精，没有的话可以忽略。
筛入140克低粉和20克玉米淀粉（原方子用的红薯粉，我没有就用玉米淀粉代替了）。
搅拌至无干粉，揉至面团平铺在模具里（模具里铺上油纸，方便后期取出，整理平整。
整形后取出分切成块。
最后用叉子叉出小孔。
预热160度，制30-35分钟，度，参考一下。
方子转自“自在的厨房”
本文整理自网络，侵删！
