超级浓郁 爆头 巧克力玛芬
准备工作:
鸡蛋:1个
低筋面粉:105克
可可粉:15克
红糖:50克
牛奶:80克
玉米油:50克
盐:1克
小苏打:1克
泡打粉:3克
香草精:5克
巧克力豆:20克
步骤:
将低筋面粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐倒入一个盆中拌匀备用。
取一个盆加入牛奶,鸡蛋,玉米油,红糖,香草精搅拌均匀。(香草精沒有可以不加)
先筛入1/2的面粉混合物到鸡蛋牛奶液中拌匀,再筛入剩余的1/2面粉混合物拌匀,拌好的面糊是顺滑有光泽的。
最后倒入20g巧克力豆拌匀,装入裱花袋中备用。
挤入模具中八分满,表面酒上耐高温巧克力豆作装饰。
烤箱提前预热十分钟,中层165度,烘烤25分钟。
高颜值,零难度,只需搅拌一下,就成功爆头的巧克力玛芬!
本文整理自网络,侵删!