电饭锅版芝士蛋糕宝宝辅食
准备工作:
鸡蛋:3个
低筋面粉:20克
白砂糖:10克
奶油奶酪:100克
淡奶油:50克
芝士粉:10克
柠檬:1个
黄油:20克
玉米淀粉:10克
步骤:
准备材料,用淡奶油替换牛奶
包6寸模具
隔热水软化奶油奶酪,黄油,淡奶油
加入芝士粉
一直搅到均匀无块块
晾凉一会,加入鸡蛋黄,搅拌均匀,加入柠檬汁,筛入面粉,玉米淀粉,搅拌均匀
打发蛋白,加入砂糖,柠檬汁
中间过筛的,忘记拍了,切拌均匀
这时发现烤箱坏了,倒入电饭锅,煮饭30分钟左右,刚出锅
切开来,里面软软糯糯,含水量挺高
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