豆腐两吃之家常豆腐和炸豆腐
准备工作：
北豆腐：1块
青椒：半个
木耳：4-5朵
葱姜蒜：适量
郫县豆瓣酱：2勺
糖：少量
水➕淀粉=水淀粉：少许
番茄酱，黄瓜片：适量
步骤：
豆腐切块，再对半切一下就是三角形，我切得略薄了点。锅里多放一点油，下锅炸，口感比较好。
炸到这种金黄色，我试了一口竟然很好吃，带着豆腐的微甜味。
给小朋友准备的蘸番茄酱，蘸辣椒酱什么的应该也很好吃。
准备葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油。
木耳我是提前泡好煮过的，锅里炒出红油后下豆腐和木耳翻炒
然后加入青椒翻炒
锅里倒入一点水，加入一点糖，小火煮1，2分钟。再加水淀粉勾芡。豆瓣酱已经很咸了，不要再加盐，可以再沿锅边滴一点醋调味。
下饭的家常豆腐也做好了！
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