葱烧豆腐(比肉好吃)
准备工作:
豆腐:1块
大葱:半根
油:适量
生抽:1勺
蚝油:1勺
胡椒粉:适量
鸡精:适量
淀粉水:2勺
步骤:
老豆腐切条状
锅里倒入足量的植物油,烧热插筷子起泡状态,放入豆腐条炸至微黄
捞出控油,晚上光线不好拍出来上色深
另起一锅倒适量油烧热,放入大葱煸炒至微微透明
倒入炸好的豆腐条翻炒均匀
倒入生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉,倒适量清水翻炒均匀,喜欢吃辣的可以放点辣椒
再准备少量淀粉水勾芡
倒入淀粉水勾芡,收汁
出锅装盘,超级下饭
豆腐的N种吃法之葱烧豆腐,这样做超级下饭,比肉好吃
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