下饭的家常烧豆腐，连吃三碗米饭都不够

下饭的家常烧豆腐，连吃三碗米饭都不够

准备工作：

老豆腐：一块

葱蒜：若干

豆瓣酱：1勺

小米辣：1-3个

盐：适量

生抽：1勺

老抽：半勺

淀粉：1勺

步骤：

首先把豆腐切小丁，葱蒜切碎，小米辣切段，豆腐凉水入锅，加半勺盐，水开再煮一分钟，捞出备用。热锅入油，放入葱蒜小米辣炒香，加入一勺豆瓣酱，加一碗清水。

煮沸加入豆腐，加一勺生抽，半勺老抽，小火煮三分钟，淋入半碗水淀粉，大火收汁，撒上葱花即可。

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