拉丝牛奶面包（一发）（新手零失败）
准备工作：
高筋面粉：400克
牛奶（冷藏）：220克
酵母：6克
鸡蛋：1个
糖：50克
奶粉：20克
黄油：60克
盐：3克
蛋液（表面刷）：适量
步骤：
所有材料除黄油盐外放入主锅，30秒速度3逐渐增加至6，3分钟揉面
加入黄油、盐，4分钟揉面
取出面团，分成16个，个50克，滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟
擀成一头大一头小薄面片，卷起来
放烤盘上，烤箱放杯开水，40度发酵40分钟
表面刷上蛋液
放已预热烤箱180度烘烤15分钟
超简单
柔软拉丝
第二天还是很柔软哦
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