皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）
准备工作：
大米：半杯
皮蛋：2个
瘦肉：195克
食用油：1勺
生粉（玉米淀粉）：1勺
料酒：1勺
芝麻油：2-3滴
姜：1片
盐：适量
步骤：
准备好新鲜猪肉
猪肉切成小块，加食用油搅拌均匀，再加入料酒，盐，生粉，芝麻油，搅拌腌制半小时
电饭煲加水，按煮饭键煮沸，倒入大米，搅拌一下防止粘底，转煮粥/汤键煲45分钟左右
皮蛋剥壳，切成小块
粥好了之后倒入猪肉，放姜，煮15分钟
倒入皮蛋，加适量的盐煮10分钟
大功告成啦
好久没更新了！这是一人食哦，多人份可以适当增加食材份量我个人呢，比较喜欢吃皮蛋，所以就放了两个，哈哈哈哈哈
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