下饭界的扛把子麻婆豆腐‼️超简单就能做好吃
准备工作：
豆腐：1块
豆瓣酱：2勺
肉末：200克
花椒：适量
麻椒：1把
糖：半勺
料酒：1勺
生抽：2勺
蚝油：1勺
盐：1勺
步骤：
豆腐切块葱姜蒜切末，锅里热油爆香葱姜蒜末，然后加入2勺豆瓣酱小火炒出红油，加入花椒和麻椒粒（喜欢吃辣的再放一些干辣椒哦）加入肉末翻炒到变色加一匙糖一勺料酒
再加2勺生抽一勺蚝油一匙盐加水煮沸下入豆腐块炖煮到汤汁变少淋入水淀粉收汁收汁不要收的太少哦留些汤汁拌饭才完美
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麻婆豆腐是我每次去川菜馆都必点的一道菜现在窝在家吃不到那就自己做吧
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