应季零食～青豆干
准备工作：
毛豆：随意
盐：根据豆量放
辣椒粉：根据个人口味和辣的程度
糖：根据个人口味可放可不放
步骤：
1，剥毛豆子，还是有衣的，洗的时候最好把它洗掉2，锅里放少量水，根据个人口味调味，煮熟，不要煮烂，煮到变色，时间根据豆子成熟度调整，可以随时试吃
3，先沥干水，我一半辣的，一半不辣的4，盆两层最好铺平在盆上是单层的不重叠5，我选的是100左右，左右，可以适当翻翻（根据各家箱调整温度和时间，烘干机的就更好不怕火太猛糊
这个状态口感超级棒！！！
装的磨砂玻璃杯，一种口味一瓶刚刚好！
温馨提示：
豆衣尽量提前洗掉，没洗干净煮的时候也可以去掉一部分，留太多烤的时候会糊，之前看到食谱是干煸的方式炒的，个人觉得还是煮简单点，就怕一开始就糊
秋天来了，毛豆开始大丰收，选饱满，豆子还是绿色的来做，一个够鲜嫩，另一个符合“青豆”之名！
本文整理自网络，侵删！
