乳酪冰蛋糕
准备工作：
奶油奶酪：200g
白巧克力：40g
淡奶油：180g
鸡蛋：2个
柠檬汁（可不放）：一两滴
步骤：
淡奶油、白巧克力加入平底锅，中小火加热至融化
奶油奶酪加入厨师机中，用搅拌桨打发至顺滑
鸡蛋打散，分三次加入打发至均匀细腻（每一次都要混合均匀再加）
把之前融化好的淡奶油加入奶酪中混合均匀即可（可加一点点柠檬汁）
倒入垫有油纸的长条模具中（可根据个人选择模具形状）
在烤盘放一点水，烤盘模具一起放入烤箱（烤箱提前预热）160度烘烤35分钟左右
烤好后放凉冷藏一个小时左右就可以切块食用了
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