鲜甜虾头冬瓜豆腐汤
准备工作：
豆腐：1块
冬瓜：75克
虾头：1斤半的虾剥出来的
姜：4片
盐：适量
步骤：
虾买来做虾滑的，虾头保留
起锅烧油，放姜片
翻炒虾头片刻，加热水煮20分钟左右，过滤虾头
放进冬瓜片，煮到冬瓜成透明
加入豆腐，在煮几分钟，加盐，就可以出锅了，这个汤清甜
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鲜甜虾头冬瓜豆腐汤
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