家庭版臭豆腐㊙️❗️傻瓜版但味道秒杀外面一切

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准备工作:

老豆腐:1块

王致和臭豆腐:2块

韩式烤肉蘸料:15克

孜然粉:5克

葱花:少许

蒜末:少许

香菜:1根

蚝油:1勺

生抽:0.5勺

白糖:3克

芝麻酱:1勺(可加2勺)

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步骤:

准备一块豆腐

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切成小块有点厚度比较好,我切薄了

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油热下锅炸至两面金黄

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再复炸一次更酥脆

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炸好的豆腐块扎小眼更入味

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准备两块王致和臭豆腐,加水稀释(画面太美)

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碗里放韩式烤肉、辣椒面、白糖、孜然粉。辣椒面,芝麻粉孜然五香粉。

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泼上热油,这香味一下子就出来了

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放一点点蚝油生抽

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再来一勺芝麻酱,稀释开,可加少量白开水,

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碗里放入扎好眼的豆腐,倒入稀释好的臭豆腐

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倒入酱汁

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葱末蒜末香菜倒进去搅拌均匀

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霍霍均匀

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哦了!真的炒鸡好吃哈哈哈哈又非常简单,不建议把豆腐腌在臭豆腐水里浸泡一晚再炸,那炸豆腐的这锅油就完全浪费了。这样做简单而且味道真的很好,觉得不够臭可以多加一块臭豆腐,我觉得这样挺好,豆腐大概不到一斤。你们自己斟酌。最后我放了一点小米辣,没有就不用放了,辣椒面也是,嗜辣的多放点。不喜欢辣就不放。

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来张嘴!

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本文整理自网络,侵删!

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