鲜上加鲜的松茸蛋羹
准备工作：
鸡蛋：2个
松茸：2只
水：200克
生抽：1勺
香油：0.5勺
葱花：一小把
步骤：
就是这样……平时膳食纤维总是达不到推荐量，这天才只吃了早午饭就达标了……惊喜
鸡蛋打散，加入200g水，最好过下筛。
松茸纵向切片，留几片备用，其余切丁。
把松茸丁放入蛋液拌匀，盖上保鲜膜，水开后上锅蒸10分钟再将松茸片放在蛋羹上蒸10分钟。
出锅后加入生抽、香油、葱花调味即可。
超级嫩滑的蒸蛋羹还有松茸特殊的香气（这个emoji还挺像的？？）
温馨提示：
蒸蛋羹我居然喜欢加醋吃……酸酸的很好吃真·山西人超级简单普通蛋羹就很好吃了再加上松茸味道不用说也知道･･
松茸一到就要尽快削去根部、冲洗、擦干水分、冷冻保存，可以大大延长保存时间。某日在薄荷记录时发现松茸的营养价值……膳食纤维很高，各类无机盐也很丰富，随意炒个尖椒都好好吃与嫩滑的蛋羹搭配，简单又美味（今日偷懒步骤图不全……
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