竹笋饺子
准备工作:
肉馅:200克
香菇:12朵
竹笋:500克
干虾仁:适量
饺子皮:40至50张
调味:盐、鸡精、胡椒粉:适量
步骤:
竹笋洗净切成丝
倒入锅中和清水一起煮沸捞出沥干备用
切小,剁肉碎、香菇虾米,材料备好
香菇和虾米浸泡水中后捞出切小块
竹笋丝也切小块
剁肉碎,用五花肉,选择肥瘦适中才好吃
炒锅中倒入适量油爆炒香菇虾米
再放入肉碎
竹笋一起炒均匀,馅料炒好了
准备饺子皮
开始包饺子,捏自己喜好的造型
包好的饺子
我家闺女做的
竹笋饺子
包好蒸时,盘中抹少许油,再放饺子
午餐.竹笋汤竹笋饺子
竹笋饺子
竹笋饺子
竹笋饺子
夏天的竹笋最好吃,鲜嫰甜,做成饺子,再好吃不过饺子。夏日开胃餐.没胃口,来几个竹笋饺子,再蘸取适量香醋。美味可口。
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