紫薯控不能错过❗️椰蓉紫薯糯米糍
准备工作：
糯米粉：100克
牛奶：42克
温水：40克
细砂糖：5克
夹心
紫薯泥：100克
牛奶：20克
炼乳：8克
椰蓉（裹外）：适量
步骤：
紫薯去皮切片上锅蒸熟
加入炼乳和牛奶压成泥备用
牛奶、温水、细砂糖、糯米粉混合
用筷子搅拌，然后和成一个软硬适中的面团
糯米团和紫薯分别分成每个30克和20克的小球
取一个糯米团压扁，如果边缘开裂就是有点干了，需要加一点水或牛奶再揉一下
包入一个紫薯球
慢慢包起收口
滚圆
垫上烘焙纸放入蒸笼
水开后上锅中火蒸10分钟即可
出锅趁热放入椰蓉中裹匀椰蓉
软糯香甜超好吃
超治愈
温馨提示：
糯米团中可以加一点融化的黄油，蒸出的糯米团更香，糯米皮不要太干了，不容易包起来
超级好吃的紫薯糯米糍，奶香浓郁、紫薯又甜又糯真的太完美了平底锅版紫薯糯米饼www.xiachufang.com/recipe/104506936/
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