蚝油秋葵

蚝油秋葵

准备工作：

秋葵：若干

蚝油：若干

蒜：2瓣

清水：适量

油：适量

步骤：

清水烧开，放入洗净的秋葵，持续1分半钟。

捞出焯好水的秋葵，加入冷水浸泡，凉透即可。

凉透的秋葵切段，摆盆。

油锅里放入切好的大蒜翻炒5秒钟后加入适量开水，再加入蚝油和生抽，配比2:1。

关火，将蚝油汁浇到盛好盆的秋葵里。

完成

温馨提示：

直接用生抽拌也可（最好用海天金标生抽，甜咸度正好）。

夏天来一道秋葵，简单方便又鲜美可口，而且营养价值高。

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