三菇炒鸡蛋
准备工作：
白玉菇：80g
鲜香菇：5朵
蟹味菇：80g
小米辣：2个
鸡蛋：3个
佐料
生抽：15g
盐：2g
蚝油：10g
糖：3g
醋：5g
步骤：
平底锅中火放倒油，放入提前打散的3个鸡蛋，炒熟后拿出备用。香菇去根切片，其他的菇类洗净切去根部，
平底锅中火放倒油，先放小米辣炒香，依次放入三种菌菇，翻炒熟透加入所有佐料。
再放入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅即可。
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时间：约10-15分钟难度：零厨艺份量：2人份
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