水果别总是直接吃,这样做秒变高颜值水果珍珠,无添加更健康【自制水果珍珠】

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准备工作:

红心火龙果果肉:80克

蓝莓:30粒

奇异果果肉:84克

芒果果肉:60克

木薯粉:200克

纯牛奶:1盒

蜂蜜:适量

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步骤:

准备食材

水果别总是直接吃,这样做秒变高颜值水果珍珠,无添加更健康【自制水果珍珠】

把所有的水果洗净切成小块备用,再分别装入榨汁机中打成果泥,倒入奶锅中,小火加热到冒泡

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木薯粉分成50克一份,再把烧开的果汁中迅速加入木薯粉,搅拌至干粉,再用手揉成团,再分割揉成小丸子,其他三种水果也按此步骤做好

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锅中烧开水,放入水果珍珠,不停的搅拌,免得粘锅了,搅拌至珍珠浮起,捞出过凉水一遍,再捞出装入碗中,加入蜂蜜和纯牛奶即可

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一道美味的自制水果珍珠就做好了,Q弹好吃,无添加更健康,做法简单,你也赶紧做起来吧!

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温馨提示:

揉小丸子时可以加少入许木薯粉防粘,水果泥趁热加入木薯粉会更Q弹

水果做出来的珍珠颜色好看,用了4种水果做了彩色的,不加糖,好吃不长肉,连减肥人士都可以吃,我还加入了蜂蜜和牛奶,超级好吃,奶香十足,还能补充维C,比外面买的珍珠奶茶还要好吃,最主要的是无添加更健康,Q弹美味。

本文整理自网络,侵删!

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