媳妇儿最爱的鸡公煲
准备工作：
鸡腿：1只
菠菜：2把
腐竹：1把
榛蘑：1把
洋葱：1个
金针菇：1盒
木耳：10朵
啤酒：一听
姜：5片
蒜：5瓣
酱油：3勺
盐：2勺
豆瓣酱：2勺
蚝油：2勺
老抽：1勺
步骤：
备菜。金针菇和菠菜洗净，洋葱切好，木耳腐竹榛蘑提前半天清水浸泡。准备好大蒜跟生姜加一听啤酒。
鸡肉洗净，焯水装盘
热锅放油，大蒜生姜豆瓣酱炒出香味，再倒入鸡腿翻炒
加入一听啤酒
放入木耳腐竹与榛蘑
放入金针菇菠菜与洋葱，加入调味品，盖锅闷5分钟。熟了就起锅，完成
上盘，开吃！
温馨提示：
腐竹跟木耳浸泡时放入一勺盐，会更软一些。
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