嗝!中华神菇这样吃真香,今晚干饭就靠它了~
准备工作:
五花肉:300g
茶树菇:1把
青椒:2个
姜末:适量
蒜末:4瓣
干辣椒:6个
生抽:30g
盐:0.5g
老抽:5g
步骤:
五花肉切片,青椒切丝。
热锅热油,倒入肉片,翻炒至微焦。
倒入生抽和老抽翻炒,留油,将肉片盛出备用。
倒部分油入锅,油热后倒入姜蒜和干辣椒炒香。
倒入茶树菇和盐,把茶树菇表面水分炒干。
倒入肉片、青椒丝,翻炒2分钟即可出锅。
制作也超简单,翻炒全程开大火风味更佳,香辣下饭,今晚就试试吧
之前看到有小伙伴念叨说,最近分享素菜偏多,无肉不欢人士有点伤心。爱你们的小分队立马开始挖掘美味肉菜,经过讨论和测试品尝,这道下饭宝菜就来啦五花肉炒出油脂,每一片都晶亮亮的,泛着诱人光泽,不腻不肥超好吃。肉香,青椒香与菌菇的独特香气相互沾染,闻着就令人胃口大开。必须要特别安利一下茶树菇,味道好不说,营养价值也很高,有着中华神菇的美誉。市场上购买到的通常都是干货,大家记得最好提前一晚用水泡发。
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