味增汤素食拉面

味增汤素食拉面

准备工作:

老豆腐:1块

玉米粒:适量

烧竹轮:1根

鱼饼:3个

口蘑:2干

香菇:2朵

拉面:1人份

味增酱、昆布、柴鱼花

味增汤素食拉面

步骤:

豆腐切块,口蘑和香菇切片,厚一些。放入酱汁里拌匀,酱汁:3勺老抽2勺老抽2勺蜂蜜1勺蚝油1勺黄豆酱适量盐。

味增汤素食拉面

烤箱200烤20分钟

味增汤素食拉面

昆布放入清水中浸泡10分钟,小火煮15分钟,拿出昆布,放入柴鱼花煮

味增汤素食拉面

水开后放入面条。捞出面条,煮一下玉米粒,烧竹轮和芝麻菜

味增汤素食拉面

碗里放面条,倒入汤汁,码上烤好的豆腐,蘑菇,玉米粒,芝麻菜,鱼饼

味增汤素食拉面

温馨提示:

不嫌麻烦的可以单独煮味增汤和面条芝麻菜可以换成菠菜、油菜没有昆布的话可以用裙带菜

一大碗面条带来的满足感,味增汤素食拉面今天又是最近爱的烤豆腐!感觉这个豆腐什么都可以搭,学会了这个酱汁,用来烤鸡,烤蔬菜都非常赞汤底用了味增酱,味道比较清淡,可以配点辣白菜

本文整理自网络,侵删!

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