家庭版爆米花
准备工作：
玉米粒：100～130g
玉米油：60g～70g
白糖：55g～60g
步骤：
凉锅入油和糖搅匀或者油烧热后放糖搅匀也可以的
小火至糖融化
买的玉米粒
油烧热至67成热，入玉米粒搅匀，大火盖盖
听到噼里啪啦的声音，记得端起锅摇晃下，没有声音了，就可以了
倒出来，晾凉就可以吃了
这是白色的
这是焦糖色的
温馨提示：
1.我用的不粘锅2.油可以多放点儿，不要太多，太多了出锅后锅里会剩下油3.熬糖时间长了，会呈焦糖色爆出来是焦黄色的，时间短爆出来的是白色的，看个人喜好4.晾凉后，用袋密封，要不然就不脆了5.爆米花的甜度根据自己口味添减糖6.我用的绵白糖，可以用白砂糖或冰糖7.也可以用黄油8.也可以放巧克力，做巧克力爆米花
简单易做，儿子喜欢
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