卤牛肉(小美锅菜谱)

卤牛肉(小美锅菜谱)

准备工作:

牛键:700克

生姜:25克

生抽:65克

老抽:10克

冰糖:15克

盐:1勺(按自己口味适量添加)

纯净水:900克

大料:2块

香叶:1片

桂皮:1小块

卤牛肉(小美锅菜谱)

步骤:

将大块牛腱肉切分成3块,并用小美的3个5焯水,冲洗干净后待用!

将焯水后的牛腱肉放入主锅,加入上述各项食材,70分钟/120/反转小勺即可!出锅后将做好的牛腱肉继续浸入汤汁里,准备食用时再切片装盘,风味绝佳!

每次做完卤牛肉,我总是将卤汁做汤底,一碗鲜美无比的牛肉汤面堪比康师傅牛肉面!

卤牛肉(小美锅菜谱)

家有对制品偏好的小朋友!

本文整理自网络,侵删!

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