香辣味狼牙儿洋芋🥔（四川妹儿、重庆妹儿最爱👻）解馋美食
准备工作：
土豆🥔：1个（大）
花椒粉：依据口味适量
孜然粉：依据口味适量
盐：依据口味适量
白糖：依据口味适量
小葱：适量
蒜泥：适量
小米椒：2个
辣椒粉：依据口味适量
生抽：依据口味适量
醋：依据口味适量
白芝麻：适量
香辣酱：少许
自制辣椒油：适量
花椒油：适量
香油：适量
老干妈香辣脆油辣椒🌶：适量
菜籽油（炸土豆用）：适量
蚝油（可加可不加）：根据个人口味少量
鸡精：适量
步骤：
准备需要用到的调料。
准备调制辣椒油（图二为调辣椒油用到的调料，其中有一瓶辣椒油是自制的）
调好辣椒油备用。
炒芝麻，炒过的芝麻要香一些。（注意不要炒糊了）
土豆切好，泡水备用。
泡土豆的水换一次。（泡过的土豆炸的时候才不会糊锅粘锅）
热油烧热，土豆条下锅。（根据个人喜好“喜欢吃硬点软点的”）
油炸
依次倒入生抽、醋、花椒粉、辣椒粉、鸡精、盐、孜然粉、白糖、蒜泥、调制好的辣椒油、切碎的小米椒、小葱、熟白芝麻
洋芋拌后就开吃
温馨提示：
拌的时候没放香菜，是因为本人不太喜欢香菜。喜欢吃香菜跟折耳根的友友可以放一些。
炎炎夏日，街边各种小吃，各种美食！但是我最爱的还是狼牙儿洋芋（土豆）。
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