东北家常凉菜
准备工作：
黄瓜：1根
干豆腐（千张）：1张
大白菜：1片
胡萝卜（加不加都行）：3片
盐：适量
耗油：1滴
海天酱油：1勺
水塔老陈醋（爱吃酸的就多放半勺）：1勺
食用油：1勺
里脊肉：2片
白糖：适量
蒜：2瓣
香菜：少量
步骤：
1上述食材全部洗净切丝（干豆腐不用洗）2蒜切末，（必放）香菜切末（少量），香菜也可以不放，这次我就没放。3里脊切短丝，热锅倒油（多放点），里脊炒熟，油和里脊一起倒出，晾凉备用
1食材切好放入盆中，放：1勺盐1勺酱1勺陈醋1勺白糖蒜末、熟和肉末（最重要）、放放。2搅拌均匀就吃了（放，让调料和食材充分吸收融合）
温馨提示：
老爸在家做饭的时候，会放入苦菊（生的）、宽粉皮（东北的那种拉皮，软软的，不知道的朋友不要乱试哦）
这道菜绝对是我在老爸那学到的拿手菜多少年家庭聚会都是亲友们必点的一道菜话不多说，见以下步骤我的全是一人量，也可以看自己喜好增减众口难调适合自己胃口的就是最好吃的
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