超级简单法式吐司(附快速蜂蜜果酱)
准备工作:
厚吐司:4片
鸡蛋:2个
牛奶:2大勺
奶油:2大勺
炼乳或红糖:1大勺
盐:一点点
黄油:适量
步骤:
除黄油外,把全部材料搞匀
4大块吐司
把吐司放进奶油鸡蛋液吸收蛋液
热锅放点黄油融化,放进吸了蛋液的吐司,煎金黄,可煎成图片上的金黄
或煎成这样淡金黄,个人喜欢这样均匀淡淡的颜色
吃的时候可以放点水果,淋点覆盆子果酱,草莓果酱或枫糖浆,或撒点糖粉。Enjoy!
快速果酱做法:把各种莓果放开小锅小火煮到软,用叉子压烂,加挤小许柠檬汁,关火。待温热时拌进一点蜂蜜至自己喜欢的甜度(这样就不会破坏蜂蜜原有的营养)即可淋上煎好的吐司上。如不加蜂蜜,可把糖和莓果同时放锅加热。
温馨提示:
不放奶油就等量放牛奶就可以了。
法式吐司是个超级简单而美味的早餐,而且材料就是吐司,鸡蛋,糖。当然我一般如有奶油,练乳的话,我会多加下去。想浓郁一就加奶油,和炼乳。吃的时候可以放水,淋覆盆子,糖,糖。
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