🍋金桔柠檬茶
准备工作:
冰糖糖浆⬇️
单晶冰糖:250克
水:250克
茉莉绿茶汤底⬇️
茉莉绿茶:20克
水:700克
1#冰块:50克
2#冰块:400克
柠檬⬇️
金桔:4个/杯
香水柠檬:2片/杯
黄柠檬:3片/杯
步骤:
把柠檬和金桔用盐水泡一下
冰糖水煮开融化,放凉即可
茉莉绿茶汤底的700ml水煮开,放1#冰块,迅速降温,加茉莉绿茶,焖4分钟,搅拌一下,焖4分钟
准备2#冰块,茶汤冰块,把茶叶里水挤压一下,茶汤,尽量在4小时内用完
准备柠檬和金桔,绿色是香水柠檬,可以都用黄柠檬
金桔香水柠檬黄柠檬少许冰块放入雪克杯一起捶打
加200ml茶汤,60ml/75克糖浆,加450ml,摇晃均匀即可
完成
温馨提示:
1、茉莉绿茶汤底可以直接用8090度开水泡8分钟,放凉即可2、没有香水柠檬就放黄柠檬3、糖浆的冰糖可以换成等量的白砂糖
配方量是5杯500ml糖浆可以根据自己的口味增减糖浆有剩余,可以常温保存个月左右炎热的夏天,杯,透心凉
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