万能番茄肉酱
准备工作：
西红柿：450g
牛肉末：100g
洋葱：90g
蒜：3瓣
无盐黄油：20g
调料
番茄酱：25g
黑胡椒粉：3g
牛至（披萨草）：2g
干罗勒叶：2g
糖：10g
盐：5g
其他
意大利面（干）：80g
米饭：100g
马苏里拉芝士碎：适量
步骤：
锅中放入黄油，开小火，待黄油融化后放入洋葱碎和蒜末煸炒变软。
下入牛肉末，煸炒变色。
加入去皮切成小块得番茄。不断翻炒，直到番茄融化后加入所有调味料，搅拌均匀。
待番茄肉酱炖煮粘稠后即可关火出锅。
【焗饭/焗面】焗烤盘中薄薄的铺上一层米饭或煮熟的意大利面。平铺一层肉酱再铺上一层马苏里拉芝士放入预热好的烤箱，200度烤制15分钟左右即可。
温馨提示：
做好的肉酱可以直接拌饭或者拌面食用，也可以用作披萨酱或制作焗饭。「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载http://t.cn/Eo1V61u
时间：约20-25分钟难度：容易做份量：3人份
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