迎春花蒸饺【松下蒸烤箱NU-JA102W】
准备工作：
【蒸饺皮】
中筋面粉：250克
南瓜粉：15克
开水：145克
【馅料】
猪肉米：250克
香菇：2朵
玉米粒：20克
青豆粒：20克
盐：3克
生抽：15克
砂糖：10克
料酒：10克
葱花：适量
姜末：适量
水：70克
胡萝卜丝(装饰)：适量
步骤：
我的宝藏小方，松下蒸烤箱NU-JA102W，白色的外观，黑白相衬更显贵气，往厨房一放，顿时成了一道亮丽的风景线，整体设计高颜小巧，不要看它只有20L，但很能装哦！
厨师机里放入面粉、南瓜粉，冲入开水后，搅拌至光滑的面团；
用保鲜膜包好醒发20分钟；
趁着面团醒发我们来拌馅料，香葱切碎、生姜切成末；
香菇切碎；
猪肉米中加入生抽、料酒、糖、盐、拌勻，然后分次加入水搅打，顺着一个方向搅打，每次搅打后水充分吸收了再加下一次，我大概分了5次加的，加完水后再放入葱姜末搅勻；
最后再加入香菇粒、青豆和玉米粒搅匀，拌好的肉馅放入冰箱冷藏备用；
醒好的面团搓成长条，再切成大约15克的剂子(做花花要比普通的饺子皮大一点，大小随自己喜欢)
将小剂子擀成圆片；
将面皮的边翻起，折成五角星形状；
将折好的面皮翻个面，包上馅料，捏成图中的样子，捏边可以少抹点水，
再把5个角捏成5个圆花瓣，
中间放上胡萝卜丝做花蕊，最后把花瓣的下面收收紧，全部整好形就可以开蒸了；
宝藏小方的空间还是挺大的；
把蒸烤箱下面的水箱加满水，推进去安装好，最好选用纯净水，自来水容易结水垢。
在面板上选择原气蒸15分钟，蒸烤箱的原气蒸100度，使蒸气直接作用于表面，更高效，更快速的使食物获得最佳的口感，很好的还原了传统蒸笼式蒸气。
像不像一朵朵盛开的迎春花。
温馨提示：
面粉的水量根据具体情况适当加减。蒸的时间长短根据面团大小来决定。宝藏小方蒸出来的成品花型一点没变，而且口感很好！
喜欢有颜值的一切美食，没办法颜值控…今天就来做一道，不仅有颜值还很美味的蒸饺，还是用到我的松下蒸烤箱NU-JA102W，越用越顺手了，连日的高温的天，厨房里再蒸个东西，怎么让人吃得消，如今有了这款蒸烤箱，夏日炎炎再也不用战高温了！
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