古法酸梅汤
准备工作:
乌梅50克、乌枣50克、山楂干75克、甘草10克、豆蔻5克、干桂花20克、黄冰糖半斤、清水七斤
步骤:
准备食材
材料除了干桂花其余的混合
酸梅汤最后用黄冰糖
锅里加入清水,所有材料除了干桂花都加入锅中。
大火烧开,中小火炖煮45分钟
然后关火撒入干桂花
盖上锅盖焖半个小时
纱布和漏网过滤酸梅汤,晾凉即可饮用
酸梅汤做好了,夏天的最佳饮品非它莫属
食材要选择优质的,要对自己好一点哦!
古法酸梅汤其实应该叫做“乌梅饮”,材料包括乌梅、乌枣、甘草、豆蔻、山楂片、黄冰糖和干桂花。生津止渴,酸爽解腻,一会就发做法,所有食材中药店都可以一次性购买齐,你们也试试看吧?
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